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一方娱乐平台,茄子、土豆、青椒三样食材一起烧,百吃不腻,3分钟就能学会

一方娱乐平台,茄子、土豆、青椒三样食材一起烧,百吃不腻,3分钟就能学会

发布时间:2020-01-11 17:08:28     阅读:(220)

一方娱乐平台,茄子、土豆、青椒三样食材一起烧,百吃不腻,3分钟就能学会

一方娱乐平台,大家去餐馆吃饭肯定都吃过地三鲜,我们家也经常做,一家老小都喜欢吃,地三鲜的做法也非常的简单,虽然是简单的素菜,但是融合在一起就迸发了三种食材的美味,超级下饭!

下面跟大家介绍地三鲜的做法!

用料:

土豆,茄子,青椒,姜,蒜,蚝油,盐,糖,水淀粉,油;

做法:

土豆、茄子、青椒洗干净。蒜和姜切末儿。淀粉用水调好备用;

土豆削皮,和茄子、青椒切成块儿;

锅内倒油,将茄子下锅炸至金黄,控油捞出;

将土豆也放进锅内炸,炸到表皮金黄后捞出;

青椒也下油锅,炸断生后快速出锅;

锅内留少量底油,下姜末煸香;

倒入炸好的土豆、青椒、茄子,翻炒均匀;

加蚝油、少量的糖、盐、炒匀;

倒入水淀粉勾芡,出锅;